Bist du auf der Suche nach einem einfachen und schnell zubereiteten Dessert? Dann lass dich gerne von diesem Rezept inspirieren.
Dieses Bananen Erdnussmus mit Skyr eignet sich ideal als Snack für Zwischendurch, als To-Go für deine nächste Wanderung, nach einer Rennradtour, als Dessert im Freien oder zum Frühstück.
Hier findest du noch die Verlinkung der Rezepte für selbstgemachtes Granola / Erdnussmus
Banana Peanut Butter Jar
Dieses Bananen Erdnussmus mit Skyr eignet sich ideal als Snack für Zwischendurch, als To-Go für deine nächste Wanderung, nach einer Rennradtour, als Dessert im Freien oder zum Frühstück.
Kochutensilien
- 1 Mixer
- 2 Gläser
Zutaten
- 1-2 Stück reife Bananen je nach süße
- 2 EL Erdnussmus
- 1 Prise Salz
- 1-2 TL (Back) Kakao 100%, ohne Zucker
- 200-250 g Skyr / Naturjoghurt pflanzliche Alternative (z.B. Sojajoghurt)
beim Topping der Kreativität seinen Lauf lassen
- 1-2 EL Granola
- 1-2 EL Granatapfel
- 1-2 EL Hanfsamen
- 1-2 EL Kakaonibs oder Kokos
Anleitungen
- Die Banane(n) schälen und mit 2 EL Erdnussmus und einer Prise Salz in einem Standmixer geben und zu einer cremigen Masse vermengen.
- Die eine Hälfte der Masse gleichmäßig auf 2 Gläser aufteilen und mit etwa 100 – 125g Skyr bedecken.
- Die restliche Masse mit Kakao verrühren und wieder in das Glas schichten.
- Die Gläser z.B. mit Granatapfel, Kakaonibs, Hanfsamen und Granola garnieren.
Notizen
Diese Bananen Erdnussmus mit Skyr eignet sich ideal als Snack für Zwischendurch, als To-Go für deine nächste Wanderung, nach einer Rennradtour, als Dessert im Freien oder zum Frühstück.
Du kannst es nach Belieben mit deinen Lieblingstoppings garnieren.
