Bella Italia und Caprese-Liebe
Wer liebt Caprese genauso wie…
Caprese – italienischer Vorspeisensalat
11. Juni 2018/von Vanessa Plöckingerhausgemachter Holunderblüten-Sirup
Hausgemachter Holunderblüten-Sirup
Genauso wie der Minz-Sirup: einfach…
29. Mai 2018/von Vanessa PlöckingerGenauso wie der Minz-Sirup: einfach…
hausgemachter Minz-Sirup
Hausgemachter Minz-Sirup
einfach zubereitet und ohne Zusatzstoffe
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29. Mai 2018/von Vanessa Plöckingereinfach zubereitet und ohne Zusatzstoffe
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Karotten-Linsen-Aufstrich
Dieser geröstete Karotten-Linsen-Aufstrich (links unten im Bild)…
11. Mai 2018/von Vanessa PlöckingerSpargelzeit – Spargel trifft Erdbeere
Wir lieben die Spargelzeit und bevorzugen hauptsächlich den…
9. Mai 2018/von Vanessa Plöckingerhausgemachtes Antipasti
Lust auf Antipasti? Bist du ein Vorspeisen-Liebhaber?
Dann lass…
24. April 2018/von Vanessa PlöckingerDann lass…
Bärlauch-Aufstrich
Der klassische Topfenaufstrich mit einer frühlingshaften Bärlauchnote…
15. April 2018/von Vanessa PlöckingerBärlauch-Hummus
Eine weitere Bärlauchvariation: heute präsentiere ich dir einen…
15. April 2018/von Vanessa PlöckingerRote Rüben Carpaccio mit Mozzarella
Dieses Rote Rüben Carpaccio mit Mozzarella schmeckt nach Italien…
10. April 2018/von Vanessa PlöckingerPad Thai – Liebe auf den ersten Blick
Hast du schon einmal ein Pad Thai gegessen?
Bei mir war es Liebe…
9. April 2018/von Vanessa PlöckingerBei mir war es Liebe…
Mango Salat Brandl Style
In Thailand gilt der Mango Salat als der Vorspeisensalat. Als…
9. April 2018/von Vanessa Plöckingerhausgemachte Pancakes ohne Öl
Sonntag ist Pancakes Tag!
Man kann ihnen einfach nicht widerstehen…
31. März 2018/von Vanessa PlöckingerMan kann ihnen einfach nicht widerstehen…
Über mich
die Diätologin Vanessa Brandl …ist gesunde abwechslungsreiche Kochleidenschaft mit kompetenten Fachwissen. Gemeinsam mit meinem Partner legen wir großen Wert auf hochwertige regionale und saisonale Gerichte. Jeden Freitag kaufen wir das Gemüse und Obst bei unserem Bauern des Vertrauens. Weiterlesen