1PriseBlütenmischungvon Sonnentor, optional zum Dekorieren
Anleitungen
Mandeln im Hochleistungsmixer (z.B. Thermomix) oder im Blender fein mahlen. Alternativ gekauftes Mandelmus verwenden.
Ingwer (am besten mit einem Löffel) schälen und fein reiben.
Frischen Kurkuma (Achtung: Gelbfärbung der Hände) oder gemahlenes Pulver verwenden.
Nun die restlichen Zutaten zum Mandelmus hinzugeben und nochmal gut vermengen.
Durch die Zugabe von Agavendicksaft wird die Masse eher "stückig", lässt sich im Anschluss aber gut mit den Händen (Achtung: Gelbfärbung) in (Butter-) Form bringen.
Optional die fertige Golden Butter mit einer Blütenmischung dekorieren und auf einem selbstgemachten Brot genießen ;-)