Pancakes

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Sonntag ist Pancakes Tag!

Man kann ihnen einfach nicht widerstehen – oder? Wir jedenfalls nicht. Lass dich von unseren einfachen, proteinreichen und veganen Pancakes inspirieren!

Und für den heutigen Osterbrunch gibt es – neben vielen Leckereien – einen Osterhasen aus Pancakes.

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Super einfach, gesund & schnell zubereitet!

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Osterhasen Pancakes
Pancakes Sunday
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Wartezeit 20 Minuten
Portionen
mittlere Pancakes
Zutaten
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Wartezeit 20 Minuten
Portionen
mittlere Pancakes
Zutaten
Pancakes Sunday
Anleitungen
  1. Buchweizen zu Mehl verarbeiten oder bereits gemahlen kaufen. Beim Vollkornmehl gleiches Procedere!
  2. Mehl mit Backpulver, Zimt, Vanilleschote und einer Prise Salz vermengen.
  3. Optional: Banane mit einer Gabel zerdrücken und dazu geben.
  4. Anschließend das Wasser (und Ei) hinzu geben und alles gut vermischen (es soll eine zähflüssige Konsistenz haben). 
  5. Obst waschen und klein schneiden.
  6. Nun die Pancakes in einer Pfanne mit etwas Kokosöl zubereiten. Schön anrichten und mit Lieblingszutaten wie z.B. Kakaonibs, Kokosflocken, Hanfsamen und Agavendicksaft servieren.
  7. Pancakes
  8. Die Osterhasen - Variante 😉
    Osterhasen Pancakes
Rezept Hinweise

Für die glutenfreie Variante: Vollkorn-Weizenmehl mit Buchweizen austauschen!

Buchweizen lässt sich im Mixer sehr leicht zu Mehl verarbeiten

Zuhause kochen ist die gesündeste Art zu Essen!

 

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